LYRA Gallery dark Fruit 70% 80 g

Čokoláda Gallery Dark Fruit 70% LYRA je vyrobena z nejkvalitnějších kakaových bobů criollo a trinitario z Jižní Ameriky. Neobsahuje sójový lecitin ani přírodní vanilku. Je dokonalým kouskem umění nejen po chuťové stránce. To vše doplněné celými lískovými ořechy z Piemontu a rozinkami.

Čokoláda má zezadu unikátní QR kód po jehož naskenování se o čokoládě dovíte úplně vše - kdy a kde se sbíraly boby, kdy a kde se fermentovaly, kdy a kde se pražily. Prostě se vám odhalí celý proces od začátku až do konce. 

Oblast: Huila (Kolumbie)

Obsah kakaové sušiny: 70 %

LYRA je slovenská firma, která vytvořila doslova čokoládovou revoluci. Nejenže jsou její produkty prvotřídní svou kvalitou, ale dokonce některé z nich získaly ocenění na prestižní mezinárodní gastronomické soutěží GREAT TASTE v roce 2014 a 2015 v Londýně. Čokoládovna je známá také díky svému zakladateli – Karolovi Stýblovi, který má titul Master chef chocolatier.